Un déssert assez riche et consistant à la saveur de l'enfance. Ingrédients (pour 6 personnes) : Panna Cotta : - 500 g de mascarpone - 1/4 l de litre de lait - 100 g de sucre - 3,5 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille - extrait de vanille Pour le...

Voici une recette rustique de saison, qui donne une saveur onctueuse et fondante au chou. Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 1 chou - 150 g de lardons fumés - 1 saucisse de Morteau - 1 échalote - 200 g de crème - 1/2 verre de vin blanc Préparation :...